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食品冷库及冷冻冷藏食品

本报讯 (记者 谢贤伟) 日前,省食药监局启动为期两个半月的食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作。整治对象主要为:食品经营者自建(自备)的冷库(柜)、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务(代储)的冷库、出租(出借)给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库,以及上述冷冻库(柜)内冷冻冷藏的食品。

本报讯 (记者 谢贤伟) 日前,省食药监局启动为期两个半月的食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作。整治对象主要为:食品经营者自建(自备)的冷库(柜)、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务(代储)的冷库、出租(出借)给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库,以及上述冷冻库(柜)内冷冻冷藏的食品。

6月15日以来,各设区市食药监部门已先期针对本次确定重点整治的食品冷库及相关冷冻冷藏食品经营户进行了摸底、排查,建立健全辖区内从事食品冷冻冷藏经营者经济户口,排查冻库食品安全隐患。与此同时,针对近日媒体普遍关注的超过保质期、腐败变质的走私冻品案件,各级食药监部门在全面开展清查行动期间,突出对重点地区和重点冷库进行检查,严查冷冻食品和冷库设备。据悉,目前,我省尚未发现社会近期普遍关注的走私冻品。